丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典 - 2016年適用版(第八版) - 附贈OTAS題測系統

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西點麵包烘焙教室:乙丙級 ... 西點蛋糕項)學術科通關寶典 - 2016年適用版 ... 附贈otas題測系統. 4. 中餐烹調丙級 ...

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詳細資料ISBN:9789864550456
規格:平裝 / 224頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 八版
出版地:台灣
內容簡介  1.依據勞動部最新公告學術科試題編寫。  2.學科試題細分技能與共同科目。  3.試題與解析作一明顯區別,強化學習效果。  4.針對常見的考試題組彙整出一套製作程序,提供初學者與應檢人員更能有效掌握每一道題組的操作時間,以達事半功倍的效果。  5.附贈OTAS題測網,可供線上測驗(WEB版)及單機版使用,可重複測驗練習增強檢定實力,實用超值。

詳細商品說明

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